Bafra Açı Okulları » YEMEKHANE HİZMETLERİ VE YEMEK MENÜSÜ
Sosyal Medya Hesaplarımız

YEMEKHANE HİZMETLERİ VE YEMEK MENÜSÜ

Anasayfa » YEMEKHANE HİZMETLERİ VE YEMEK MENÜSÜ

”AÇI OKULLARI YEMEKHANE HİZMETLERİ”

 

Okulumuzda yemek ihtiyacı, okulumuzun yemekhanesinde hijyenik bir ortamda karşılanmaktadır. 500 m2 lik  alanda geniş ve ferah salonu ile iki oturumda 800 kişiye hizmet sunulabilmektedir.

Mutfağımızda kullanılan gıda ürünleri Türk Gıda Kodeksi yönetmeliğine uygun ve Türk Standardları Enstitüsü damgasına sahip ürünlerdir. Gıda ürünlerinin taşınmasından depolanıp hazırlanmasına servise çıkarılmasına kadar geçen süreçte ürünler duyusal analizlerle kontrol edilmekte, hijyen kurallarına en üst düzeyde dikkat edilerek servise sunulmaktadır. Belirli aralıklarla personele hijyen eğitimi verilmektedir. Yemeklerin yapımında kullandığımız sular periyodik analizlerle denetlenmektedir.

Öğünlerimiz; anasınıfı ve 1. sınıf öğrencilerimize kahvaltı , anasınıfı ve ilkokul öğrencilerimize ara öğün, tüm okul öğrencilerimize öğle yemeği şeklindedir. Yemekler anasınıfı ve 1. sınıfların masalarına mutfak personeli tarafından servis edilirken diğer öğrencilerimiz self servis şeklinde yararlanmaktadır.  Porsiyon miktarı cinsiyet ve yaş özellikleri dikkate alınarak belirlenmektedir.

Menülerimiz hazırlanırken mevsimine uygun sebze ve meyve seçimi yapılır. Aynı gün içerisinde aynı grup besin öğelerini içeren yemekler bir arada bulunmamaktadır.  Burada amaç, dengeli beslenmeyi sağlamaktır.

Sağlıklı beslenmenin  , sağlıklı bir hayat sürmenin ön şartı olduğu bilinciyle öğrencilerimize dönem içerisinde beslenme şekilleri , sağlık için nelerden uzak durmanın faydalı olacağı anlatılmaktadır.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fatma DOKUZ

Açı Okulları Gıda Mühendisi

 

”AÇI OKULLARI AYLIK YEMEK VE KAHVALTI LİSTESİ”